Sabine Garrone achève sa formation au Flanders Operastudio auprès de Rudolf Piernay après avoir suivi ses études vocales auprès de Laura Sarti à la Guildhall School of Music & Drama de Londres.Elle bénéficie pour ses études du soutien du Mécénat Musical de la Société Générale et remporte le prix Gabriel Fauré – Déodat de Séverac au Concours International de Mélodie Française de Toulouse 2005.

Sabine fait ses débuts au festival de Saint-Céré dans le rôle de Nicklausse et de la Mère (les Contes d’Hoffmann, Offenbach) dirigé par Dominique Trottein, à l’Opéra de Dijon dans le rôle de Suzuki (Madama Butterfly, Puccini) sous la direction de Claude Schnitzler ; au théâtre de La Monnaie à Bruxelles et à l’Opéra National du Rhin dans le rôle de Georg (Frühlings Erwachen, Benoît Mernier) sous la direction de Jonas Alber et Daniel Klejner, où elle est également la doublure de Frau Gabor et Frau Bergman ; au Festival de Glyndebourne dans le rôle de Rosina (Les Fiançailles au Couvent, Prokofiev) sous la direction de Vladimir Jurowski et participe aux scènes du programme Jerwood où elle chante le rôle de Ruggiero (Alcina, Haendel).

Elle chante le Pie Jesu du Requiem de Duruflé avec l’Orchestre Philharmonique de Liège dirigé par Pascal Rophé et le rôle de Sœur Mathilde (Les Dialogues des Carmélites, Poulenc) sous la direction de Michel Plasson à Toulouse.

Elle se produit également dans des récitals en France et à l’étranger et bénéficie de l’enseignement de Philip Doghan.